社会福祉法人白石陽光園のホームページ

本日は夏休みイベントのひとつ「ガンバ‘ｓキッチン（カレーつくり）」を行いました。買い物から調理、配膳や下膳までみなさんに行ってもらい各々役割をもって取り組んでいます。買い物ではスタッフ付き添いで近所のスーパーに買いものリストを見ながら商品選択をしながら金額を確認しながら購入することができました。調理ではグループで役割分担をして何をするかなどをみなさんで話し合い仲良く取り組むことができています。味見をする時も「もうすこし足していいかも」など皆さんの為に味を調整したりしています。配膳や下膳も自ら進んで「俺やるよ」と言って取り組んでくれる方もおり、自宅でも行っているのか聞くと「やってないよ」とガンバから取り組めているようにも感じました！ガンバ‘ｓガーデンで育てた野菜なども使っているので食育に関しても力を入れていきたいと思います。